99,95% Chất tạo ngọt tự nhiên cao Erythritol hữu cơ CAS 149-32-6
Mô tả Sản phẩm
| tên sản phẩm | Erythritol |
| Cas No | 149-32-6 |
| Vẻ bề ngoài | Bột hạt trắng |
| Đăng kí | Chất tạo ngọt |
| Khảo nghiệm | 99% |
Erythritol, rượu đường là một loại rượu đường 4 cacbon mới được phát triển, có thể được tạo ra bằng cách lên men glucose, bột kết tinh màu trắng, có vị ngọt và sảng khoái, không dễ hút ẩm, ổn định nhiệt độ cao, ổn định trong khoảng PH rộng , tan trong miệng với cảm giác mát nhẹ, thích hợp với nhiều loại thức ăn.
Chức năng và Ứng dụng
1.Erythritol có tác dụng làm mát mạnh (thu nhiệt hoặc nhiệt dương của dung dịch) khi nó hòa tan trong nước, thường được kết hợp với tác dụng làm mát của hương vị bạc hà.
2.Erythritol thường được sử dụng như một phương tiện để cung cấp chất ngọt cường độ cao, đặc biệt là các dẫn xuất của stevia, phục vụ chức năng kép là cung cấp cả lượng lớn và hương vị tương tự như đường ăn.
3.Erythritol thân thiện với răng;nó không thể được chuyển hóa bởi vi khuẩn miệng, vì vậy nó không góp phần gây sâu răng.
4.Erythritol được cho là hoạt chất gây suy giảm chức năng vận động do Truvia gây ra và giảm tuổi thọ ở ruồi giấm.
