Glutathione chất lượng thực phẩm Glutathione giảm bớt bột trắng CAS 70-18-8

Mô tả sản phẩm:

Glutathione (GSH) được gọi là glutathione giảm hoặc L-Glutathione Reduced, một chất chống oxy hóa quan trọng trong thực vật, động vật, nấm và một số vi khuẩn và archaea, một loại bột tinh thể màu trắng.Nó là atripeptide với một liên kết peptide gamma giữa nhóm carboxyl của chuỗi bên glutamate và nhóm amine của cysteineCác nhóm thiol là các tác nhân giảm, tồn tại ở nồng độ khoảng 5 mM trong tế bào động vật.Glutathione làm giảm các liên kết disulfide hình thành trong các protein cytoplasmic thành cysteine bằng cách đóng vai trò là một nhà tài trợ electronTrong quá trình này, glutathione được chuyển thành dạng oxy hóa của nó, glutathione disulfide (GSSG), còn được gọi là L-glutathione.

Glutathione là một phân tử ba peptide bao gồm ba axit amin: glutamine, cysteine và glycine.Nó được coi là chất chống oxy hóa chính của cơ thể do vai trò thiết yếu của nó trong việc bảo vệ các tế bào khỏi căng thẳng oxy hóa và duy trì sức khỏe tế bào. Glutathione hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ bằng cách trung hòa các gốc tự do và các loài oxy phản ứng (ROS) có thể làm hỏng tế bào và mô.Nó giúp ngăn ngừa tổn thương oxy hóa và hỗ trợ hệ thống miễn dịch.

Nó đóng một vai trò quan trọng trong quá trình giải độc trong tế bào, đặc biệt là trong gan. Glutathione liên kết với độc tố, kim loại nặng và các chất độc hại khác,làm cho chúng dễ dàng hơn cho cơ thể loại bỏ. Glutathione rất quan trọng đối với chức năng miễn dịch, vì nó giúp điều chỉnh hoạt động của các tế bào miễn dịch và hỗ trợ khả năng chống nhiễm trùng và bệnh tật của chúng.

Ứng dụng của Glutathione:

1Các phụ gia thực phẩm

(1) được thêm vào mì ống, để làm cho các nhà sản xuất giảm thời gian bánh mì xuống một nửa hoặc một phần ba ban đầu, và phục vụ để tăng cường vai trò của dinh dưỡng thực phẩm và các tính năng khác.
(2) để thêm vào sữa chua và thức ăn cho trẻ em, tương đương với vitamin C, có thể đóng một tác nhân ổn định.
(3) trong hỗn hợp của nó với surimi để ngăn ngừa màu sắc sâu hơn.
(4) cho thịt và pho mát và các loại thực phẩm khác, đã tăng cường tác dụng hương vị.

2Các sản phẩm làm đẹp

Ngăn chặn sự xâm nhập của Los tyrosinase để đạt được mục đích ức chế sự hình thành melanin.cơ thể có tác dụng tẩy trắng tuyệt vờiGlutathione là thành phần chính trong các sản phẩm mỹ phẩm ở châu Âu và Hoa Kỳ đã được chào đón trong nhiều thập kỷ.

Bao bì và vận chuyển:

• ≤50kg, khuyến cáo giao hàng nhanh, thường được gọi là dịch vụ DDU;
• ≤500kg,Đề nghị vận chuyển bằng đường hàng không, thường được gọi là dịch vụ CIF;
• > 500kg, vận chuyển bằng đường biển được khuyến cáo, thường được gọi là dịch vụ FOB, CFR hoặc CIF;

Đối với các sản phẩm có giá trị cao, xin vui lòng chọn vận chuyển hàng không và giao hàng nhanh vì an toàn.