99,95% Chất tạo ngọt tự nhiên cao Erythritol hữu cơ CAS 149-32-6
Mô tả Sản phẩm
Erythritol, rượu đường là một loại rượu đường 4 cacbon mới phát triển, có thể được tạo ra bằng cách lên men glucose, dạng bột kết tinh màu trắng, có vị ngọt và sảng khoái, không dễ hút ẩm, ổn định ở nhiệt độ cao, ổn định trong khoảng PH rộng. , tan trong miệng với cảm giác mát nhẹ, thích hợp với nhiều loại thức ăn.
|
tên sản phẩm |
Erythritol |
|
Cas No |
149-32-6 |
|
Xuất hiện |
Bột hạt trắng |
|
Ứng dụng |
Chất tạo ngọt |
|
Khảo nghiệm |
99% |
COA
|
Thử nghiệm |
Kết quả |
|
Xuất hiện |
Bột tinh thể màu trắng, không lẫn tạp chất có thể nhìn thấy bằng mắt. |
|
Mùi và vị |
Không có mùi bất thường và với miệng cảm quan mát, cảm giác có vị ngọt. |
|
Khảo nghiệm |
Tối thiểu 99,5% |
|
Độ nóng chảy |
119-123 ° C |
|
Dư lượng trên Ignition |
Tối đa 0,10% |
|
Mất mát khi làm khô |
Tối đa 0,20% |
|
Kim loại nặng |
Tối đa 0,5 ppm |
|
Như |
Tối đa 2.0 ppm |
|
Chì |
Tối đa 0,5 ppm |
|
Tro |
Tối đa 0,01% |
|
Chất khử |
Tối đa 0,3% |
|
Ribitol và Glycerol |
Tối đa 0,02% |
|
Độ hòa tan |
Hòa tan tự do trong nước, hòa tan nhẹ trong etanol, không hòa tan trong ete dietyl |
|
Tổng số vi khuẩn |
Tối đa 1000 cfu / g |
|
E coli |
Không phải thám tử |
|
Đỉnh chính trong HPLC |
Thời gian lưu của pic chính trên sắc ký đồ của Dung dịch thử tương ứng với thời gian lưu trên sắc ký đồ của Dung dịch chuẩn thu được trong Thử nghiệm |
Hàm số
1.Erythritol có tác dụng làm mát mạnh (thu nhiệt, hoặc nhiệt dương của dung dịch) khi nó hòa tan trong nước, thường được kết hợp với tác dụng làm mát của hương vị bạc hà.
2.Erythritol thường được sử dụng như một phương tiện để cung cấp chất ngọt cường độ cao, đặc biệt là các dẫn xuất của stevia, phục vụ chức năng kép là cung cấp cả lượng lớn và hương vị tương tự như đường ăn.
3.Erythritol thân thiện với răng;nó không thể được chuyển hóa bởi vi khuẩn miệng, vì vậy nó không góp phần gây sâu răng.
4.Erythritol được cho là hoạt chất gây suy giảm chức năng vận động do Truvia gây ra và giảm tuổi thọ ở ruồi giấm.
